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Nuestra historia

La filosofía que inspiró el renacimiento de Palazzo Bargellini Bentivoglio, hoy Palazzo de Varignana, se pone también a la base del proyecto de recuperación ambiental y de vuelta a la producción agrícola de una vasta zona del territorio alrededor del resort.
Hospitalidad y agricultura se funden para ofrecer una experiencia auténtica, en estrecho contacto con la naturaleza de las maravillosas colinas de los alrededores, disfrutando de los productos cultivados en nuestra empresa agrícola. Vuelven a encontrarse así en Varignana antiguos cultivos, una cultura material y una tradición de cultivo ya olvidadas, de las que el olivo representa uno de los símbolos más arraigados y significativos. La vocación histórica de este territorio ha determinado la reciente creación de una línea de productos a marca Palazzo de Varignana.Las técnicas modernas e innovadoras, junto a la experiencia artesanal, dan vida a productos autóctonos de kilómetro 0, de alta calidad, sanos e italianos al 100%.