Palazzo di Varignana
Un voyage surprenant à travers des saveurs, des parfums et des sensations aux racines anciennes et au cœur authentiquement italien.
Un voyage surprenant à travers des saveurs, des parfums et des sensations aux racines anciennes et au cœur authentiquement italien.
Le Palazzo di Varignana est né de l'amour de la beauté, un lieu où la nature, le bien-être, le goût et les émotions se conjuguent pour donner un nouveau sens au mot hospitalité.
À Palazzo di Varignana, les vacances deviennent l'occasion d'apprendre de nouveaux modes de vie adaptés à ceux qui veulent retrouver une meilleure forme physique et un meilleur équilibre mental, en dosant le stress et l'énergie pour une harmonie totale entre le corps, l'esprit et la psyché.
Créée en 2015, notre exploitation compte désormais plus de 500 hectares de terres. Grâce à la restauration des anciennes variétés d'oliviers autochtones, qui s'étendent sur 200 hectares, nous pouvons nous vanter de produire l'une des huiles d'olive vierge extra les plus primées et reconnues au monde.
Le restaurant gastronomique Il Grifone est entré dans l'édition 2023 du prestigieux Guide Michelin.
L'attention portée au choix des ingrédients et à la composition des plats, l'excellence et le sérieux du service à la clientèle ont été les éléments décisifs qui ont permis à notre restaurant d'obtenir cette prestigieuse reconnaissance.
De la restauration de l'ancienne chapelle du XIVe siècle qui domine la colline en face de la station, naît Santa Maria Maddalena, une résidence de grand charme historique avec 5 chambres et une piscine panoramique privée.
Le charme et la beauté intemporels de Palazzo Bentivoglio accueillent le coin culinaire le plus sophistiqué de l'hôtel, le Restaurant Il Grifone.
Une collection d'événements et d'expériences uniques pour vivre pleinement l'âme la plus authentique de Varignana.
Le Palazzo di Varignana abrite des œuvres d'art de grande valeur, provenant de différentes périodes et de différents endroits du monde, grâce à l'éclectisme du propriétaire qui, au fil des ans, a créé une étonnante collection d'art privée.
En 2015, Palazzo di Varignana a agrandi ses installations, enrichissant le charme de son parc avec l'acquisition de l'un des jardins inclus dans le prestigieux réseau Grandi Giardini Italiani.