Bienvenue à Aurevo, notre restaurant ouvert tout au long de la journée, imaginé pour satisfaire chaque envie à tout moment, avec la générosité naturelle d’une cuisine authentique.

L’esprit de l’Italie y est chez lui : dans les légumes du potager, les ingrédients sélectionnés auprès de petits producteurs locaux, les pâtes fraîches préparées chaque jour et les pizzas à pâte hautement hydratée, bénéficiant de 72 heures de fermentation.
Le fil conducteur invisible qui traverse chaque plat est notre huile d’olive extra vierge, l’or vert de Varignana, dont chaque goutte raconte l’histoire de notre terre.

Aurevo est une invitation à faire une pause, à prendre le temps de savourer des plats qui parlent de terroir, de saison et de l’art de vivre.

Idéal pour: ceux qui recherchent un restaurant panoramique au bord de la piscine, dans une ambiance détendue mais élégante, avec une cuisine méditerranéenne légère et raffinée.
Plat à ne pas manquer: salade de seiches … et la pizza!

Le restaurant est ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 22h.