Il Ristorante Aurevo è un omaggio al nostro olio Extra Vergine di Oliva, Oro Verde di queste terre, anima della nostra cucina contemporanea e sostenibile. Aurevo è un luogo di appassionata ricerca ed espressione di un’ offerta enogastronomica autentica, in cui il connubio tra l’estro dell’Executive Chef Davide Rialti e la genuinità della filiera corta dà forma ogni giorno all' emozionante incontro di tradizione e modernità.

Il forno a legna unito alla sapienza delle mani del nostro maestro pizzaiolo offrono agli ospiti del resort pizze artigianali dal gusto unico, disponibili venerdì e sabato a cena.

Il ristorante è chiuso per lavori di ampliamento; riaprirà il 3 aprile con il consueto servizio alla carta a pranzo e cena.