Il Ristorante Aurevo è un omaggio al nostro olio Extra Vergine di Oliva, Oro Verde di queste terre, anima della nostra cucina contemporanea e sostenibile.

Aurevo è un luogo di appassionata ricerca ed espressione di un’ offerta enogastronomica autentica, in cui il connubio tra il rispetto della stagionalità e la genuinità della filiera corta dà forma ogni giorno all' emozionante incontro di tradizione e modernità.

Il forno a legna unito alla sapienza delle mani del nostro maestro pizzaiolo offrono agli ospiti del resort pizze artigianali dal gusto unico. 

Sere d'estate speciali
Pizza Gourmet: una pizza, 4 differenti gusti gourmet, ognuno abbinato agli oli EVO Palazzo di Varignana.
Tutte le domeniche - €25 a persona (bevande escluse)

Il ristorante è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena dalle 12.30 alle 14.30 e dalle 19.30 alle 22.00.