Por qué Aurevo?
Aurevo es un homenaje a nuestro Aceite de Oliva Extra Virgen, "Oro Verde" de estas tierras, precioso fruto de los olivares que hoy dibujan el perfil del hotel, hoy alma de nuestra cocina: una cocina directa, contemporánea y sostenible, un encuentro entre la regiòn Emilia Romagna y las excelencias italianas, resultado del trabajo de un equipo de chefs jóvenes y creativos, capaces de dar nueva vida a la tradición.
Hay también la zona de pizzas disponible de miércoles a domingo, de 19:30 a 22:30.