Perché Aurevo?
Aurevo è un omaggio al nostro olio Extra Vergine di Oliva, Oro Verde di queste terre, frutto prezioso degli oliveti che oggi disegnano il profilo del resort, diventato l’ anima della nostra cucina: una cucina diretta, contemporanea e sostenibile, un incontro tra l’Emilia Romagna e le eccellenze italiane, frutto del lavoro di una squadra di Chef giovani e creativi, capaci di dare nuova vita alla tradizione.
Dal Mercoledì alla Domenica è inoltre disponibile l 'angolo della pizza dalle 19.30 alle 22.30.