Presto sulle nostre tavole, i cinque nuovi oli extravergine di oliva di altissima qualità, frutto della campagna olearia 2022/2023.

Il 2022 è stato un anno caratterizzato da un’annata olearia particolarmente complessa, a causa della forte siccità che ha accompagnato i mesi primaverili ed estivi, rivelandosi senza precedenti.

Nonostante questo, le piogge di fine estate hanno riequilibrato le colture, e in particolare le olive che sono maturate in maniera regolare, permettendo la realizzazione di oli dalle caratteristiche organolettiche ottimali e con profumazioni vivaci.

La prima cultivar a maturare è stata la Nostrana di Brisighella, seguita da Ghiacciola e Correggiolo.

La nuova produzione dei tre monocultivar – Claterna, Vargnano e Stiffonte – e dei due blend – Blu e Verde – è una esplosione di gusti complessi e aromatici: prodotti di eccellenza di una filiera integrata a km0 che raccontano una storia d’amore con la natura.