Martedì 3 febbraio, tra le colline di Varignana, apriremo le porte a una giornata di confronto e idee con il convegno “Sostenibilità condivisa: l’ospitalità che restituisce valore al territorio” — un’occasione per raccontare come l’accoglienza possa nascere dalla cura della terra e tornare a beneficio di chi vive il luogo.

Organizzato in collaborazione con Travel Hashtag Advisory, l’evento mette in relazione agricoltura rigenerativa, tutela del paesaggio, benessere e governance d’impresa: tre panel che intrecciano ricerca, pratiche agricole e ospitalità per mostrare come un approccio sistemico possa trasformare il turismo in una forza rigenerativa. Interverranno rappresentanti del mondo scientifico, istituzioni e operatori del settore — tra i quali esponenti dell’Università di Bologna, realtà associative nazionali e professionisti dell’hospitality — per offrire prospettive diverse ma convergenti su formazione, inclusione e valore sociale.

Per Palazzo di Varignana saliranno al tavolo Chiara Del Vecchio (Amministratrice Delegata Agrivar), Cecilia Bortolotti (Corporate Communications & Sustainability Manager) e la Direttrice Scientifica Annamaria Acquaviva, che racconteranno il lavoro pratico tra vigna, oliveto e accoglienza. La giornata prevede inoltre interventi istituzionali che mettono a fuoco il ruolo strategico del turismo e dell’agroalimentare per il territorio.

Il convegno è patrocinato dalla Regione Emilia-Romagna e dal Comune di Castel San Pietro Terme, a conferma dell’importanza delle tematiche proposte e del dialogo pubblico-privato necessario per costruire filiere resilienti. Chi fosse interessato a partecipare può richiedere l’iscrizione scrivendo a marketing@palazzodivarignana.com entro il 29 gennaio — indicando nome, cognome, azienda e ruolo; i posti sono limitati.

Questo appuntamento arriva in un momento chiave: la recente certificazione Green Key conseguita dal resort consolida l’approccio pratico che porteremo al convegno — non solo idee, ma azioni misurabili e ripetibili, dalla gestione delle risorse alla mobilità sostenibile, passando per la valorizzazione delle filiere locali.

Vi aspettiamo per ascoltare, condividere e immaginare insieme pratiche che restituiscono valore al paesaggio e alla comunità — perché la sostenibilità più efficace è quella che si fa insieme, ogni giorno.