Orizzonti del Gusto: l'arte della sperimentazione

18 Giugno ore 20.30

Francesco Manograsso invita Terry Giacomello - Ristorante Nin

 

La cucina di Chef Giacomello guarda al futuro, con piatti che paiono arrivare spesso da un mondo onirico fatto di tecnica e gusto, utilizzando prodotti tipici e preparazioni tradizionali riviste in chiave innovativa.

I suoi piatti sono unici e strutturati, frutto di studi che spaziano tra varie discipline e si distinguono per fantasia, colore e innovazione. Per Giacomello la cucina contemporanea è magnificamente tecnologica e artigianale allo stesso tempo. 

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