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Héritage
pour l'avenir

D'innombrables fois, je me suis retrouvé à répondre à la même question : qu'est-ce qui vous a poussé, après une vie intense de voyages autour du monde et de travail dans le numérique et l’intangible planète Fintech, à choisir d'investir dans un projet aussi complexe et tangible qu'un Resort historique et à Varignana ? 
  
La réponse a des origines lointaines et a mûri en moi au fil du temps, en fréquentant de nombreuses personnes de cultures différentes. J'ai des pieds à terre et des bureaux sur quatre continents et je me sens chez moi dans de nombreux hôtels du monde entier. 
  
Je pense que les voyages d'affaires et le tourisme sont l'une des principales activités qui unissent les gens, en échangeant leurs expériences, leur culture, leur mode de vie, leur nourriture et leurs traditions... et un hôtel représente un des points de rencontre les plus importants. En outre, en Amérique notamment, il existe une coutume : si une personne a eu de la chance au cours de son existence, à un moment donné, elle veut faire quelque chose qui apporte les résultats d'une vie de travail où ses racines sont ancrées, pour laisser un héritage pour l'avenir. 
  
J'ai voulu le réaliser à Bologne, sur les collines de Varignana, auxquelles je suis de plus en plus attaché au fil du temps, en apportant de la valeur, du travail, de l'attrait, des œuvres d'art et des artefacts provenant de mes voyages. 
En 2005, j'ai décidé de restaurer le Palazzo Bargellini Bentivoglio, un château de campagne, précisément pour rendre hommage à une terre sublime, avec des collines merveilleuses et pleine de mémoire conservée au cours des millénaires, à partir de la Rome antique avec sa Via Emilia et ses collines où l'on cultivait à l'époque des oliviers ainsi que des vignes. 
   
C'est donc là aussi que réside le sens de la renaissance de Palazzo di Varignana, un projet qui parle de récupération et de régénération : de bâtiments historiques, de terres rurales et de fermes abandonnées avec les cultures connexes, comme celles des oliviers et des vignes : celles-ci, grâce à un important travail de revalorisation des terres agricoles, sont revenues dessiner les profils des collines qui entourent le Resort, où naissent aujourd'hui nos produits agricoles locaux et d'excellence et que nous sommes fiers d'exporter partout dans le monde. 
  
Notre engagement quotidien au Palazzo di Varignana 1705, est donc d'accueillir les hôtes, en leur donnant l'occasion de vivre pleinement l'histoire de ce territoire, dans le confort offert par les services du Resort, entourés par la beauté du grand parc et des jardins ornementaux, entre des expériences au Spa, des programmes de Remise en Forme et une cuisine de haute qualité : en bref, tout ce que nous appelons « Heritage of Italian lifestyle ». 

Carlo Gherardi