«Я потерял счет, сколько раз я отвечал на один и тот же вопрос: что, черт возьми, побудило вас после напряженной жизни, путешествуя по миру, работая в цифровом секторе и в нематериальной индустрии финансовых технологий, инвестировать в таком сложном и осязаемом проекте, как исторический курорт в Вариньяна? 

Ответ уходит корнями в прошлое и складывается годами, от проведения времени с большим количеством людей из разных культур, с филиалами и офисами на четырех континентах и проведения времени во многих отелях по всему миру. 

Я думаю, что деловые поездки и туризм являются основными видами деятельности, которые объединяют людей, делясь их опытом, культурой, образом жизни, едой и традициями... и отели - одно из самых важных мест для встреч. 

Более того, особенно в Америке, существует традиция: если кому-то в жизни повезло, в определенный момент этот человек захочет перенести успех из трудовой жизни в то место, где лежат его или ее корни, оставить наследие на будущее. 

Я, естественно, хотел сделать это в Болонье, взяв с собой ценности, работу, красоту, произведения искусства и артефакты, которые я собрал во время своих путешествий по холмам Вариньяна, к которым я все больше привязался с годами. 

В 2005 году я решил отреставрировать Палаццо Баргеллини  Бентивольо, своего рода замок, именно для того, чтобы отдать дань уважения прекрасной местности, с замечательными холмами, богатыми воспоминаниями, сохранившимися на протяжении тысячелетий, начиная с Римской империи с Виа Эмилия и холмов, где в то время возделывались оливковые деревья и  виноградные лозы. 

Именно здесь мы находим идею Палаццо ди Вариньяна, проекта реконструкции и возрождения: исторических зданий, заброшенных земель и фермерских домов, а также их культур, таких как оливковое дерево и виноградные лозы, которые благодаря значительной рекультивации сельскохозяйственных угодий вернулись, чтобы отметить профили холмов, окружающих курорт, где сегодня производится наша высококачественная местная продукция,  и которую мы с гордостью экспортируем по всему миру. 

Поэтому наше ежедневное обязательство в Палаццо ди Вариньяна  1705 состоит в том, чтобы приветствовать наших гостей, давая им возможность полностью ощутить историю этого района, в комфорте, предлагаемом услугами курорта, в окружении красоты большого парка и декоративных садов, со спа-процедурами, фитнес-программами и изысканной кухней: в основном все, что мы называем “наследием итальянского образа жизни”. 

Вариньяна, 25 Мая 2020 Года 
Карло Герарди