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Hospitality & Farming
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Gastfreudschaft und Landwirtschaft vereinen sich,
um ein authentisches Erlebnis in engem Kontakt mit der Natur der wunderschönen,
umliegenden Hügel zu bieten und dabei die von unserem Landwirtschaftsbetrieb angebauten Produkte zu genießen.

 

Die Philosophie, die das Wiederaufleben von Palazzo Bargellini Bentivoglio, heute unter dem Namen Palazzo di Varignana bekannt, inspirierte, leitet nun die Rückkehr zur landwirtschaftlichen Produktion in einem großen Areal des Gebietes, welches das Resort umgibt.
So werden in Varignana antike und vergessene Kulturen Ausdruck finden: es geht um die materielle Kultur und die Kultur der Anbau. Im Olivenbaum erwecken diese Kulturen eines der am stärksten verwurzelten und bedeutungsreichsten Symbole wieder zum Leben.


Die historische
Bedeutung dieses Gebietes hat kürzlich zur Schaffung einer neuen Produktlinie mit der Marke Palazzo di Varignana geführt.
Moderne und innovative Technologien, zausammen mit Erfahrung im Handwerk, rufen hochwertige gesunde, 100% italienische, einheimische Produkte aus der Region ins Leben.
Neue moderne und sinnvoll angelegte Olivenhaine und Obstplantagen sowie ein großer Garten mit Fruchtfolgeanbau bieten Produkte, die auch für die Zubereitung der Speisen von unseren Köchen verwendet werden.

 

Zur einheimischen Produktlinie kommt die Auswahl von Spitzenprodukten hinzu, dank der Zusammenarbeit mit führenden Unternehmen, die die Werte von Palazzo di Varignana hinsichtlich Tradition und hohe Qualität teilen.
So entsteht eine raffinierte Tee-Linie, die aus der Leidenschaft des Gründers von Palazzo di Varignana und der Kenntnisse unserer Expertin Paola Congedo stammt.
Die Auswahl von Geschmäcken mit nachdrücklichem Hinweis auf die einheimischen Produkte unseres Gebietes leitet zudem die sorgfältige Auswahl von feiner Schokolade, die von einem unserer führenden italienischen Hersteller erzeugt wird.

 

Das Gesamtbild wird mit der bevorstehenden handwerklich hergestellten Honiglinie ergänzt, die von einem lokalen Imker erzeugt wird, welcher die historische Tradition des Gebietes erbt: es geht hier auch um einen Ort an dem das Osservatorio Nazionale Miele (Nationale Organisation für die Honig) seinen Sitz hat.



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